以火锅为题写作文 介绍火锅作文500字说明文

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• 1、以火锅为题写作文
• 2、介绍火锅作文500字说明文
• 3、火锅优秀作文

以火锅为题写作文

1. 作文以火锅为题目

曾两次去重庆游玩，领略过山城迷人的风采和重庆人的豪爽性格，然而最使我难忘的是重庆的火锅。

重庆火锅以麻辣著称，素以大盆代锅，盆里是翻滚的红汤，汤面上漂浮着麻椒、花椒，以及一些我叫不出名来的作料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉，常常使我们这些外来游客望而生畏。但是感受过几回重庆火锅之后，我慢慢地喜欢上了它，觉得它有许多好处。一是它比较卫生。在煮沸的汤里烫食物，达到了高温消毒，至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。二是可以节约食品。吃火锅时丰俭随意，吃多少涮多少，不会浪费。三是可以减少程序，使饮食变得简单。如果在家里与亲友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得够呛，而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化，只需将各种食品清洗干净，亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。在生活节奏日益加快的今天，火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受。四是重庆火锅具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火锅的人也不少。围着火锅，打着赤膊，流淌着大汗，吃得不亦乐乎的食客比比皆是，这已成为重庆一景。据说吃火锅出一身淋漓大汗，胜似桑拿浴，具有保健作用。重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。重庆男子大都精干，女子大都苗条，这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外，吃火锅也是重要原因。

在重庆吃火锅还有许多讲究。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，中间分成两格，称做“鸳鸯火锅”，一格放红汤，一格放清汤，分别供食辣者与不食辣者享用。吃火锅离不开油碟，就是用小碟子装入麻油，调入蒜泥等作料，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不仅可以增加口感，据说麻油还有清凉败火的功效。

重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期，当地特殊的地理气候和自然条件，形成了独特的饮食习惯。重庆俗称雾都，气候潮湿，为了驱寒祛湿，纤夫、农夫等体力劳动者就地取材，在几块石头搭成的灶上，燃起火来，架起瓦罐，烧沸开水，将大把的辣椒、花椒等放入沸水中，将食物烫熟后食用，这就是火锅的雏形。几千年形成的饮食习惯，跟随着历史的发展潮流，逐渐演变成今天的重庆火锅。

在饮食文化日益发展的今天，重庆火锅更是生意兴隆，长盛不衰。具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅，遍布全国各地，甚至还走出了国界。可以毫不夸张地说，重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。随着重庆经济文化的发展，重庆火锅的影响力也会越来越大。面对“辣得死去活来，麻得翻江倒海”的重庆火锅，你敢品尝吗？

2. 作文以麻辣火锅为题600字是一篇说明文

火锅，各地都有，南方人称其为“打边炉”，北方人叫它“涮锅子”。

其中以“重庆火锅”最为着名。火锅的味儿好，看相也好。

火红的热汤里浸着雪白的大葱，各种颜色的时令鲜蔬拌着粉红的鸭肠、黄色的黄喉、晶莹的粉丝散落期间，还有鲜鱼、野味、山珍、海鲜及绿色的西兰花等令人闻所未闻的高档珍稀蔬菜，更是令人垂涎三尺！火锅的做法比较复杂，常见的家庭火锅是这样做的：用猪筒子骨、老鸭熬汤，加如适量的葱段、姜、蒜小火炖熬2——3小时。油熬好后，另拿一锅，锅中放入猪油烧开，再把火锅底料倒入锅中翻炒，炒出香味后，加如熬出的高汤，再加入盐、鸡精，烧开就可以涮菜了。

火锅麻辣鲜香，集百味于一锅，还可以除湿通络健体。我喜欢和大家围在火锅旁一起吃，人人汗流浃背，大呼过瘾，好不痛快。

夹起一片火锅里的蔬菜放入我的口中，顿时辣意冲上了脑门。我不禁汗如雨下，可还是喊着：“辣得过瘾，辣得‘巴适’！”在吃年糕、鸭畅、毛血旺、毛肚时，我先用石头舔一舔它们的“粗”味道，让那中麻辣鲜香的味道进入我的口中，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。

以前有一段时间，我特别喜欢吃火锅。经常都沉浸在那种麻辣鲜香的味道中，欲罢不能，确实过足了火锅瘾。

但因此让我吃尽了苦头。由于吃辣椒过多而上火，嘴里长满了溃疡。

从此，我给火锅取了个别名——“麻辣杀手”。火锅作为我们重庆的美食代表，它的麻辣，它的美味，就像我们重庆人热情豪放的性格，令人难忘。

3. 以吃火锅为题怎么写一篇周记

在寒冷的冬天，能够吃上一锅香喷喷、热乎乎的火锅，便是再好不过的选择了，于是妈妈到菜市场买来了丸子、排骨、青菜、肉筋，准备烧火锅吃。

不过一会儿，妈妈便叫道：“火锅好喽！”，我听到了妈妈的呼唤，急忙放下心爱的书，直奔餐桌。“哇塞”，自己烧的火锅就是不一样！妈妈掀开了透明的玻璃盖。憋了许久的蒸汽一拥而出，餐厅里顿时溢满了火锅的香味儿。

锅盆底下还在用小火烧着，所以许多的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦。他们好象一个个严厉的警察，正在警告我们：很烫，吹了再吃，不然后果自负！可我早已被香味熏得不停的咽口水了，哪顾得上这些，用勺子捞起一个最爱吃的丸子就往嘴里塞。“哎呦！啊——”我痛苦地 *** 着，只觉得丸子像一个“火球”，硬是往肠子里滚，过了一会儿，肚子才恢复了平静。

爸爸妈妈也不甘示弱，一个使劲嚼青菜，一个拼命喝汤，一家人把形象和烦恼都抛到了九霄云外。剩下的，只有圆圆的肚子、香香的气味，噢，我差点忘了，还有最亲切，最温馨的家庭气息。

4. 以过年吃火锅为名写一篇作文

今天，我和妈妈去战锅策吃火锅，到了那里，门口的服务员很热情地说：“欢迎光临！两位吗？”妈妈回答说“是的”。这时里面又出来一位服务员领我们去坐位子，坐好后服务员给我们一个菜单介绍说：“要点的菜和饮料可以直接在上面打勾，点完了再交给我。”

我在玉米汁，菠菜，娃娃菜，特级肥牛肉，笋尖，冬瓜片，藕片，日本豆腐等等上面打了勾。妈妈问我：“点这么多吃得了吗？”我说：“当然吃得下了！”妈妈说：“你去那边放佐料！”“哪边？”我问，“我带你去。”到 放佐料的地方，我一看，哇！这么多品种的佐料，妈妈问我要放哪几样佐料？我说：“我要放芝麻酱，花生酱，盐，辣酱，味精，白糖。

服务员端上菜，我们就开始往火锅里放菜了，烧了一会看看差不多熟了，就打开盖子慢慢地开始吃了，吃到一半的时候，服务员又赠送了我们一盘红豆冰沙，红豆冰沙又甜又冰太好吃了。还有特级肥牛肉也很好吃，沾在辣酱里，有点辣又有点咸看上去就好吃，我吃得津津有味。日本豆腐也不错，外表看起来白白的，象牛奶做成的，吃起来又滑又嫩味道很好。你知道娃娃菜是什么吗？娃娃菜就是大白菜。 金大话英语培训网

终于吃完了，我的肚子吃得已经变成了一个西瓜。

5. 火锅写一篇作文,要突出色、香、味、形

专业团队数学之美第一时间为您解答： 曾两次去重庆游玩，领略过山城迷人的风采和重庆人的豪爽性格，然而最使我难忘的是重庆的火锅。

重庆火锅以麻辣著称，素以大盆代锅，盆里是翻滚的红汤，汤面上漂浮着麻椒、花椒，以及一些我叫不出名来的作料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉，常常使我们这些外来游客望而生畏。

但是感受过几回重庆火锅之后，我慢慢地喜欢上了它，觉得它有许多好处。一是它比较卫生。

在煮沸的汤里烫食物，达到了高温消毒，至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。二是可以节约食品。

吃火锅时丰俭随意，吃多少涮多少，不会浪费。三是可以减少程序，使饮食变得简单。

如果在家里与亲友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得够呛，而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化，只需将各种食品清洗干净，亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。在生活节奏日益加快的今天，火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受。

四是重庆火锅具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火锅的人也不少。

围着火锅，打着赤膊，流淌着大汗，吃得不亦乐乎的食客比比皆是，这已成为重庆一景。据说吃火锅出一身淋漓大汗，胜似桑拿浴，具有保健作用。

重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。重庆男子大都精干，女子大都苗条，这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外，吃火锅也是重要原因。

在重庆吃火锅还有许多讲究。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，中间分成两格，称做“鸳鸯火锅”，一格放红汤，一格放清汤，分别供食辣者与不食辣者享用。

吃火锅离不开油碟，就是用小碟子装入麻油，调入蒜泥等作料，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不仅可以增加口感，据说麻油还有清凉败火的功效。重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期，当地特殊的地理气候和自然条件，形成了独特的饮食习惯。

重庆俗称雾都，气候潮湿，为了驱寒祛湿，纤夫、农夫等体力劳动者就地取材，在几块石头搭成的灶上，燃起火来，架起瓦罐，烧沸开水，将大把的辣椒、花椒等放入沸水中，将食物烫熟后食用，这就是火锅的雏形。几千年形成的饮食习惯，跟随着历史的发展潮流，逐渐演变成今天的重庆火锅。

在饮食文化日益发展的今天，重庆火锅更是生意兴隆，长盛不衰。具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅，遍布全国各地，甚至还走出了国界。

可以毫不夸张地说，重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。随着重庆经济文化的发展，重庆火锅的影响力也会越来越大。

面对“辣得死去活来，麻得翻江倒海”的重庆火锅，你敢品尝吗？。

6. 火锅说明文作文

重庆火锅以麻辣着称，素以大盆代锅，盆里是翻滚的红汤，汤面上漂浮着麻椒、花椒，以及一些我叫不出名来的作料。

这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉，常常使我们这些外来游客望而生畏。但是感受过几回重庆火锅之后，我慢慢地喜欢上了它，觉得它有许多好处。

一是它比较卫生。在煮沸的汤里烫食物，达到了高温消毒，至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。

二是可以节约食品。吃火锅时丰俭随意，吃多少涮多少，不会浪费。

三是可以减少程序，使饮食变得简单。如果在家里与亲友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得够呛，而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化，只需将各种食品清洗干净，亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。

在生活节奏日益加快的今天，火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受。四是重庆火锅具有健身美容的功效。

即便是在炎夏，吃火锅的人也不少。围着火锅，打着赤膊，流淌着大汗，吃得不亦乐乎的食客比比皆是，这已成为重庆一景。

据说吃火锅出一身淋漓大汗，胜似桑拿浴，具有保健作用。重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。

重庆男子大都精干，女子大都苗条，这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外，吃火锅也是重要原因。在重庆吃火锅还有许多讲究。

现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，中间分成两格，称做“鸳鸯火锅”，一格放红汤，一格放清汤，分别供食辣者与不食辣者享用。吃火锅离不开油碟，就是用小碟子装入麻油，调入蒜泥等作料，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不仅可以增加口感，据说麻油还有清凉败火的功效。

重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期，当地特殊的地理气候和自然条件，形成了独特的饮食习惯。重庆俗称雾都，气候潮湿，为了驱寒祛湿，纤夫、农夫等体力劳动者就地取材，在几块石头搭成的灶上，燃起火来，架起瓦罐，烧沸开水，将大把的辣椒、花椒等放入沸水中，将食物烫熟后食用，这就是火锅的雏形。

几千年形成的饮食习惯，跟随着历史的发展潮流，逐渐演变成今天的重庆火锅。在饮食文化日益发展的今天，重庆火锅更是生意兴隆，长盛不衰。

具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅，遍布全国各地，甚至还走出了国界。可以毫不夸张地说，重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。

随着重庆经济文化的发展，重庆火锅的影响力也会越来越大。面对“辣得死去活来，麻得翻江倒海”的重庆火锅，你敢品尝吗？。

7. 写重庆火锅的作文

这是一篇记叙文，希望能帮助你曾两次去重庆游玩，领略过山城迷人的风采和重庆人的豪爽性格，然而最使我难忘的是重庆的火锅。

重庆火锅以麻辣著称，素以大盆代锅，盆里是翻滚的红汤，汤面上漂浮着麻椒、花椒，以及一些我叫不出名来的作料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉，常常使我们这些外来游客望而生畏。

但是感受过几回重庆火锅之后，我慢慢地喜欢上了它，觉得它有许多好处。一是它比较卫生。

在煮沸的汤里烫食物，达到了高温消毒，至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。二是可以节约食品。

吃火锅时丰俭随意，吃多少涮多少，不会浪费。三是可以减少程序，使饮食变得简单。

如果在家里与亲友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得够呛，而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化，只需将各种食品清洗干净，亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。在生活节奏日益加快的今天，火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受。

四是重庆火锅具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火锅的人也不少。

围着火锅，打着赤膊，流淌着大汗，吃得不亦乐乎的食客比比皆是，这已成为重庆一景。据说吃火锅出一身淋漓大汗，胜似桑拿浴，具有保健作用。

重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。重庆男子大都精干，女子大都苗条，这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外，吃火锅也是重要原因。

在重庆吃火锅还有许多讲究。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，中间分成两格，称做“鸳鸯火锅”，一格放红汤，一格放清汤，分别供食辣者与不食辣者享用。

吃火锅离不开油碟，就是用小碟子装入麻油，调入蒜泥等作料，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不仅可以增加口感，据说麻油还有清凉败火的功效。重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期，当地特殊的地理气候和自然条件，形成了独特的饮食习惯。

重庆俗称雾都，气候潮湿，为了驱寒祛湿，纤夫、农夫等体力劳动者就地取材，在几块石头搭成的灶上，燃起火来，架起瓦罐，烧沸开水，将大把的辣椒、花椒等放入沸水中，将食物烫熟后食用，这就是火锅的雏形。几千年形成的饮食习惯，跟随着历史的发展潮流，逐渐演变成今天的重庆火锅。

在饮食文化日益发展的今天，重庆火锅更是生意兴隆，长盛不衰。具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅，遍布全国各地，甚至还走出了国界。

可以毫不夸张地说，重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。随着重庆经济文化的发展，重庆火锅的影响力也会越来越大。

面对“辣得死去活来，麻得翻江倒海”的重庆火锅，你敢品尝吗？。

8. 关于写火锅的文章

吃多少涮多少，不会浪费。

即便是在炎夏，吃火锅的人也不少，吃得不亦乐乎的食客比比皆是，我慢慢地喜欢上了它，只需将各种食品清洗干净，架起瓦罐，烧沸开水，逐渐演变成今天的重庆火锅。 在饮食文化日益发展的今天，吃火锅也是重要原因。

围着火锅，打着赤膊。几千年形成的饮食习惯，跟随着历史的发展潮流曾两次去重庆游玩，调入蒜泥等作料，流淌着大汗、快捷的饮食享受。

但是感受过几回重庆火锅之后、花椒，以及一些我叫不出名来的作料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉。

二是可以节约食品。吃火锅时丰俭随意，常常使我们这些外来游客望而生畏。

随着重庆经济文化的发展，中间分成两格，称做“鸳鸯火锅”，觉得它有许多好处。一是它比较卫生。

在煮沸的汤里烫食物，达到了高温消毒，至今还未听说吃火锅后有食物中毒的，这已成为重庆一景。据说吃火锅出一身淋漓大汗，重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。

重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期，当地特殊的地理气候和自然条件，分别供食辣者与不食辣者享用，在几块石头搭成的灶上，燃起火来，然而最使我难忘的是重庆的火锅。 重庆火锅以麻辣著称，素以大盆代锅，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不仅可以增加口感，必定是忙里忙外，形成了独特的饮食习惯。

重庆俗称雾都，甚至还走出了国界。可以毫不夸张地说。

三是可以减少程序，使饮食变得简单。如果在家里与亲友小聚。

在重庆吃火锅还有许多讲究。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，将大把的辣椒、花椒等放入沸水中。

四是重庆火锅具有健身美容的功效，胜似桑拿浴。具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅，遍布全国各地，亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。

在生活节奏日益加快的今天，重庆火锅更是生意兴隆，长盛不衰，领略过山城迷人的风采和重庆人的豪爽性格，火锅不失为一种方便，据说麻油还有清凉败火的功效，一格放红汤，具有保健作用。重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。

重庆男子大都精干，纤夫、农夫等体力劳动者就地取材，灶上灶下累得够呛，而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化，气候潮湿，为了驱寒祛湿，一格放清汤，重庆火锅的影响力也会越来越大。面对“辣得死去活来，麻得翻江倒海”的重庆火锅，女子大都苗条，这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外，盆里是翻滚的红汤，汤面上漂浮着麻椒。

吃火锅离不开油碟，就是用小碟子装入麻油，将食物烫熟后食用，这就是火锅的雏形，你敢品尝吗。

9. 吃火锅作文

吃火锅 看电视上介绍的重庆火锅，真让我垂涎三尺。

今天妈妈要带我去吃火锅，我一听，心花怒放，高兴地跳了起来。 到了火锅店，我一看，原来火锅就是桌上有个圆洞，下面放上灶头，点上火，再把一大锅汤放在上面烧，锅的四周放上各种各样的时鲜蔬菜，等汤烧开后，把菜放到汤里刷一刷就能吃了。

我们要了一个牛肉火锅，不大一会儿，锅端上来了，只见这锅分两部分，一边火红火红的是辣锅；一边清凉清凉的，是鲜锅。妈妈告诉我，这叫“鸳鸯”锅。

时间一分一秒地过去了，汤面上渐渐冒出热气，一股浓香扑避鼻而来，我不等锅开，就迫不及待地夹了一块锅巴，放到鲜锅里涮了起来，吃一口，啊，又鲜又香。我又夹了一片牛肉涮到辣锅里，再吃，啊，辣得我张开大嘴“哈、哈……”往外直吐气，差点眼泪都被辣了下来，妈妈他们看见我这狼狈的样子，都撑不住，笑得前仰后合。

再看大人门，不怕辣的，狼吞虎咽；怕辣的“嘘嘘”直喘气，却也舍不得放下筷子。 我吃了一会儿，终于找到了窍门：先吃几口鲜锅，再吃一口辣锅。

啊，鲜香麻辣，美味四溢，那滋味真是妙极了！ 火锅真的很好吃，妈妈说下次还要带我来吃，我心里只盼着下次“盛宴”早日到来，爸爸却在一旁给我上起了“紧箍咒”：“火锅虽然好吃，可不能贪吃，一定要注意卫生！小孩子，还是均衡营养最重要！”我听了连连点头，还是爸爸说得有道理呀！吃火锅随着天气转冷，我家已吃了好几次火锅了。大多数是在家里搞的。

大人从超市里买来了锅底料、菜肴、调料，洗净装盘，一家人围坐在火锅旁，边煮边吃， 暖意洋溢，其乐融融，但是屋里仅此一家，有点寂寞，要是到火锅店里去，那感觉可就大不一样了。 隆安路上的“红锦天”，蒙山路上的“小肥羊”，我们都去过，这个星期六的午饭就是在“小肥羊”吃的。

在迎宾员的安排下，我们一家坐在靠街窗口的方桌旁，里面已经有很多人在用餐，一只只汤锅烧得红火，店里蒸汽缭绕，朦胧一片， 不过，坐一会儿就清爽了，我们每人点了几盘菜：羊肉片、贡丸、百叶结、白菜， 我点了一道亲亲肠，颜色红红的，味道鲜鲜的，我每次都喜欢吃，火锅底料端过来了，服务员插上电源，一会儿就烧开沸腾，蒸汽升起，我迫不及待地唰起来，吃起来了……吃的过程，和在家里差不多，但看着周围一桌桌，还有包房里的，我吃得更有劲，服务员穿梭忙碌，给这里加点汤水，给那边送上饮料，他们的微笑使正在用餐的顾客倍感亲切，我们实在撑不下了，才熄火买单离开。 吃火锅很时尚，也很鲜美、暖和，你也一定喜欢它吧。

10. 关于重庆火锅说明文

曾两次去重庆游玩，领略过山城迷人的风采和重庆人的豪爽性格，然而最使我难忘的是重庆的火锅。

重庆火锅以麻辣著称，素以大盆代锅，盆里是翻滚的红汤，汤面上漂浮着麻椒、花椒，以及一些我叫不出名来的作料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉，常常使我们这些外来游客望而生畏。

但是感受过几回重庆火锅之后，我慢慢地喜欢上了它，觉得它有许多好处。一是它比较卫生。

在煮沸的汤里烫食物，达到了高温消毒，至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。二是可以节约食品。

吃火锅时丰俭随意，吃多少涮多少，不会浪费。三是可以减少程序，使饮食变得简单。

如果在家里与亲友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得够呛，而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化，只需将各种食品清洗干净，亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。在生活节奏日益加快的今天，火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受。

四是重庆火锅具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火锅的人也不少。

围着火锅，打着赤膊，流淌着大汗，吃得不亦乐乎的食客比比皆是，这已成为重庆一景。据说吃火锅出一身淋漓大汗，胜似桑拿浴，具有保健作用。

重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。重庆男子大都精干，女子大都苗条，这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外，吃火锅也是重要原因。

在重庆吃火锅还有许多讲究。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，中间分成两格，称做“鸳鸯火锅”，一格放红汤，一格放清汤，分别供食辣者与不食辣者享用。

吃火锅离不开油碟，就是用小碟子装入麻油，调入蒜泥等作料，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不仅可以增加口感，据说麻油还有清凉败火的功效。 重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期，当地特殊的地理气候和自然条件，形成了独特的饮食习惯。

重庆俗称雾都，气候潮湿，为了驱寒祛湿，纤夫、农夫等体力劳动者就地取材，在几块石头搭成的灶上，燃起火来，架起瓦罐，烧沸开水，将大把的辣椒、花椒等放入沸水中，将食物烫熟后食用，这就是火锅的雏形。几千年形成的饮食习惯，跟随着历史的发展潮流，逐渐演变成今天的重庆火锅。

在饮食文化日益发展的今天，重庆火锅更是生意兴隆，长盛不衰。具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅，遍布全国各地，甚至还走出了国界。

可以毫不夸张地说，重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。随着重庆经济文化的发展，重庆火锅的影响力也会越来越大。

面对“辣得死去活来，麻得翻江倒海”的重庆火锅，你敢品尝吗？ 我难忘重庆的火锅。

介绍火锅作文500字说明文

1. 火锅作文500字1
所谓秋冬起吃野味，这话实在不错。天气一冷，火锅是最受大众喜爱。大伙围在一块有说有笑，外界的寒冷已显得不重要，打火锅的菜式更是任君选择。那种众聚一堂的热闹氛围令人倍感亲切。我也喜欢吃火锅，但比较挑剔，不具有南方人什么都敢吃的特有性格。火锅里面不能放有狗肉，因为我对狗肉很是反感。吃下去会反胃甚至呕吐。
记得小时候，我们家族欢聚一堂，在爷爷家里打火锅。那时我就不喜欢吃狗肉，二叔伯却偏要把狗肉夹给我吃，还拿十层大补酒骗我是菠萝啤给我喝，害我哭了好几回。那时我们家族是一团和气。而如今，叔伯兄弟间互相猜忌、抵毁，日渐沦落成仇人般眼红。关系沦落至斯，谈何发展？
2. 火锅作文500字2
假期在家的最后一个晚上，小雨一直下个不停。
母亲商量晚上要不一起吃火锅吧，也不用做饭了。这样的天世型气，冷嗖嗖的正好也符合吃火锅的场景。母亲点头说：“好。”
既然母亲答应了，那我就骑车到乡镇超市买火锅料。因为乡镇超市比较大，卖的东西比较齐全，所以不管是远的、近的，老的、少的基本上都是去那买东西。
穿上一个厚棉袄，因为实在是太冷啦，戴上一顶小红帽，手撑一把小雨伞，另一手扶着电车方向盘，慢悠悠的出发了。
乡镇离我们村相对比较近，十分钟左右就到了。到了超市直奔主题，有目标的买东西，那速度就是快。弄点火锅丸子，想吃点刷肉就拿两盒，买的青菜，金针菇；想弄点散装的腐竹，但是没有，就拿了包装好的一大袋。最后，就买了火锅底料，弄了点芝麻酱和辣椒酱。十分钟不到，齐活，走人。
回到家，就开始架锅，生火、烧水，放火锅底料。要是说吃火锅就是省事儿，我们几个一起十来分钟就坐在那开始吃起来了。蘸着芝麻酱，在倒点辣椒酱，一家人（少二哥二嫂）坐在一起说说话，真的很幸福。吃着、喝着，聊着家常，记得这种场景只有过年的时候才会出现。
3. 火锅作文500字3
今天中午我和爸爸妈妈，弟弟，奶奶，要去吃火锅啦！我们邀请了二姑，还有三姑，正好我的表弟毛豆也来吃火锅，我们等了一小会儿，二姑也来了，我们点完菜，准备上菜时三姑正好也来了，我走出门口看见了三姑，我拍拍手，我的表弟毛豆就让我抱他了，我的表弟毛豆特别听话。
开始吃饭了，我们要吃火锅喽，我们让服务员找来一个宝宝椅，让毛豆坐进去，毛豆一坐进宝宝椅，就开始叫起来，意思就说我要吃好吃的，我的三姑立马给他煮虾滑，给他盛到碗里边，毛豆也特别聪明，用手摸摸热不热？如果热的话，先不吃，如果不热就抓起来大口大口的吃，毛豆吃了一会儿，觉得饭不好吃了，又叫起来，意思就是说我要出去，我不坐在宝宝椅里了，我三姑无奈地把她给抱了出去，我正好也吃饱了，我出去看毛豆，我的姐姐，还有弟弟也吃完饭了，我们三个带着毛豆去一楼玩，一个大球饥返伏台里面装着很多小球，我们三个拿出几个小球，让毛豆开心，毛豆立刻可开心了，叫起来的意思是可真好玩呀，我们玩了一个半小时之后，三姑和三姑父和妈妈坐着电梯下来了，我问妈妈，你们下来干什么？妈妈说三姑要带着毛豆走了，我说哦，毛豆看见妈妈比什么都开心，三姑抱起毛豆对我们三个说拜拜，我们也说拜拜，唉，今天真是开心的一天呐！
4. 火锅作文500字4
风和日丽的星期六中午，我上课放学了。回到家，眼前一幕令我大吃一惊：吃火锅的餐具、食物摆在桌子上，有细长如丝的粉丝、胖得像小娃娃的饺子、像一棵树似的西兰花菜......
妈妈对我道：“宝贝，你帮我们去端一下碗筷，准备吃火锅啦！”“耶！”我一蹦三尺高，恨不得马上把碗筷端过来，品尝美味。
我打开消毒柜，拿出四个碗，又去拿了四双筷子。跑到桌子旁，依次把碗筷摆好。妈妈喊道：“你们两个，吃饭啦！”爸爸走了出来，可是姐姐姗姗来迟，直到现在还没过来。我跑去一看，正在戴着耳机悠闲地听音乐呢！我摘掉她的耳机说道：“姐姐，吃火锅啦！”她听到火锅，好像饿狼见了肉。立马跑出去，开吃。
我们看着各式各样的菜，不知从哪里下手。两双筷子在菜上盘旋着。突然，有一双筷子从一边钻了过去，夹了一片片白花花的年糕。我一看，原来是爸爸。我也伸筷子去夹饺子。
过了一会儿，饺子熟了。我赶紧夹了一个吃。没想到我的牙齿刚一碰到饺子，就被烫着了。我吹了吹饺子，又吃了一口，冷了！啊！饺子柔软可口，皮加肉，无比的好吃。有一股鲜美的肉味传来阵阵香味。吃完了，筷子又迅速出击，又夹了一个。这一次，我“吃了一堑长了一智”。放在嘴边吹了吹，一闻，真香啊！
火锅真好吃，希望下一次还能吃到。
5. 火锅作文500字5
啪啪啪，随着一声炮响，小狗的火锅店开张了，门外边放着一块广告牌，本点店今天开张，今天全部食物6。5折，欢迎光临。
小猫来了，走进了火锅店，小狗便说:欢迎光临，选菜区在这边，请问您需要什么锅底，有三鲜，香辣，番茄，甜辣。请问你要什么？小猫说:要三鲜，谢谢。小狗说:请去选菜吧。
小狗说:小猫的火锅好了！小心烫，小料自取。
小猫吃完了，说:真的很好吃，我还会来。小狗说:欢迎下次光临
小熊来了，小狗便说:欢迎光临，选菜区在这边，请问您需要什么锅底，有三鲜，香辣，番茄，甜辣。请问你要什么？小熊说:要番茄，谢谢。小狗说:请去选菜吧。
过了一会，小狗大喊着说:小熊的火锅好了，请小心，很烫，小料自取，谢谢。
小熊说:不错哦，我就爱吃你家的番茄火锅。小狗说:谢谢。
过了一会，小鸭子来了，小狗便说:欢迎光临，选菜区在这边，请问您需要什么锅底，有三鲜，香辣，番茄，甜辣。请问你要什么？小鸭子说:要甜辣，谢谢。小狗说:请去选菜吧。
过了一会，小狗大喊着说:小鸭子的火锅好了，请小心，有点烫，小料自取，谢谢。
小鸭子说:拜拜，我以后再来。小狗说:欢迎下次光临。
就这样，小狗的火锅店生意红红火火，小朋友们，这个故事告诉我们，要想有好的结果，就要靠自己的努力哦。
6. 火锅作文500字6
终于到了午餐时间，我急忙放下心爱的书，直奔餐桌。妈妈像变戏法似的变出了一个个装满食物的塑料袋，餐厅里溢满了火锅的香味。我连忙清点起来：有鲜红的蟹肉、淡绿的白菜、粉红的虾仁......
锅中的水哗哗地沸腾着，许多不起眼的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦，美味的食物翻滚着，令人垂涎三尺。他们好似严厉的警察，正在警告我们：很烫很烫，吃了后果自负!可被香味熏得频频咽口水的我，哪顾得上这些，用勺子捞起一块豆腐就往嘴里塞。料汤溅到我的手背上，白嫩的手霎时变的红通通的，我痛苦呻吟。
“慢慢吃，烫的吃下去小心肠子溶化!”爸爸像个大学者，夹起一块香菇摇头晃脑。妈妈呢，她举着筷子，嘴里随着咀嚼一张一合。我笑了，又接着狼吞虎咽地吃起来。
我又夹起一块蟹肉放进嘴，还喝了一碗汤，吃得大汗淋漓，一股辣味仿佛一股火从嘴里蔓延，喉咙、舌头都火辣辣的，真是舒服。此时的我就像一个久经沙场的将军，正保家卫国，与侵略者开战，把形象、烦恼都抛

火锅优秀作文

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在日常的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你所见过的作文是什么样的呢？以下是我帮大家整理的火锅优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

火锅优秀作文1

今天中午，妈妈告诉我晚上带我去吃火锅，我开心极了！一下午的时间简直是如坐针毡、度日如年，真想马上就吃上我的最爱——火锅。

晚上，还没到火锅店，阵阵香味就扑鼻而来，把我这只“小馋猫”馋得直流口水。我拽着爸爸妈妈来到位置上，拿起菜单就点起菜来。有我爱吃的猪五花、虾滑、鱼丸、青菜……我恨不得把菜单上的菜品全都点上。

菜上得可真快，一会就摆满了整张桌子。看着这些堆积如山的食物，我的肚子饿得“咕咕”叫了起来。服务员把锅端了过来，我迫不及待地拿起鱼丸就往锅里放，妈妈看见了告诉我：“等别着急，水烧开了才能放，要不食物会变得不好吃了！”我只好眼巴巴地盯着锅底看，希望水能够快点烧开。不一会，我的锅里就冒起了水泡。水泡越来越大，翻滚着，有的水花都飞溅了出来。我高兴极了，赶紧把自己喜欢吃的鱼丸、虾滑放进了锅里。它们一下子沉了下去。“哎，什么时候能吃呢？”我问妈妈。妈妈说：“它们浮上来就表示煮熟了。”在等待的过程中，我先吃了一片西瓜解解馋。很快，锅里的鱼丸开始变大了，虾滑也变成粉嫩粉嫩的了。我把它们捞出来，放在碗里，一口就咬了下去。“哎呦、烫死我了！”我喊道。爸爸笑着说：“真是个‘馋猫’呀，这么热不烫着才怪，等凉凉再吃。”吃完这些，我又想吃五花肉了！我把肉片放进锅里，没过一分钟，肉片的颜色就由红变灰了，这代表可以吃了。一片片又香又嫩的五花肉被我请进了肚子里。点的这些食物，最后都被我们消灭光了，我的肚子被撑得像个皮球一样，圆滚滚的。本来就胖的我估计又要长了两斤肉。

火锅真好吃，现在美味的食物还在我嘴里回味呢！

火锅优秀作文2

在寒冷的冬天，什么食物最美味？那当然是火锅啦，没有之一。火锅“咕噜咕噜”时，散发着诱人的香味时，那叫一个美啊！无论是麻辣的，还是清汤的，还是人见人爱的鸳鸯锅，总有一款适你。对于我来说，只要是火锅，都是最美味的。

一台 电磁炉 ，一口锅，自己配的火锅底料，加上配菜，简简单单地吃一顿火锅，辣到出汗，岂不美哉？把一块小瘦牛肉切成片，腌上佐料，再来几块洋芋，几片青菜，虾丸鱼丸……锅里沸腾了，夹起一块牛肉，放在最滚烫的地方，涮一会儿，看它的颜色逐渐变深，快熟时，夹起来，送到嘴里，烫得在嘴里滚几滚，胡乱嚼下去。牛肉Q弹有嚼劲，麻辣的味道让嘴像触电一样酥麻，细细的汗珠冒了出来，让你欲罢不能，吃了一块还想吃下一块。肉吃够了，再来吃菜。白菜早就煮软了，麻辣味也已经融进去，夹起来送进嘴里，白菜的微甜和麻辣之间产生了碰撞，咽下去，喉咙里像有把火在烧似的。看着火锅“咕噜咕噜”，自己好像也融化进去了。吃完了菜，再吃上两碗米饭，舀上火锅汤，红彤彤的，吃下两碗，肚子胀了，像着了火一样，喝点热水，只想喊一声：爽！

提到火锅，不能不说说重庆的“ 九宫格 ”火锅了。“九宫格”的九宫格：可不是弄着玩儿的，这里头可大有学问：火锅的中心格，温度最高，适合烫口感爽脆的涮食，比如 毛肚 、腰片、牛肝、 黄喉 ；四角格温度稍稍低一些，用来煮十来分钟入味的食材，比如麻辣牛肉、肉片、肥肠、土豆、白菜等等；十字格和锅底接触最少，温度最低，适合低温慢慢煮，用重庆人的话来讲叫“酣烫”，一上桌就把豆花、血旺什么的焖着，快吃完的时候，再捞出来，大快朵顾。也算满足自己贪心的胃。在“九宫格”里，不仅有让人垂涎欲滴的美味，还有不少做人的道理。每种食材就是一种人，每种人得分情况对待：是像中心格一样，猛火而攻呢，还是四角格一样，适当给点甜头，又或是像十字格，耐心、温柔地对待。

火锅，也是一门学问。品尝火锅的美味，品味做人的道理。

火锅优秀作文3

如果说，广州的 早茶 是一幅精美的油画，那么，一碗清淡的白粥则是写实的素描，而热烈的火锅就是奔放的抽象画了。

火锅的颜色，就像火一样红，一样热烈。火红的干辣椒，墨绿的 青花椒 ，黄的油，白的沫。此时的铁锅，早已不再冰冷，也变得热情奔放起来！就像被赋予了生命一般。外面火的颜色和里面辣椒的颜色相映成趣。“这么冷的天，如果盘腿坐在雪地里美美的吃上一锅该有多滋润。那红油和辣椒光是看着就能让人感到暖和。”这是我们一家人下雪天众多想法中最解馋的一个。

如果凑近了闻一下，第一种感觉不是呛，而是香，如果不知道香辣的感觉，那就问问火锅吧！正当你贪婪的想把所有香味都吸进肚里时，辣味就会偷偷地钻进去，让你冷不防打个喷嚏，之后就是眼泪夺眶而出，那个爽劲就别提了，弯腰捡筷子去吧！

可以涮火锅的菜品很多：羊肉卷、牛肉卷、 牛肚 、鸡肉、鸡翅，老豆腐、嫩豆腐、豆腐皮、 千页豆腐 、血豆腐、菜豆腐，海带丝、海带芽、海带头、海带结、海带片，青菜、白菜、娃娃菜……太多了。总之，这餐桌上除了餐具以外的东西都是被涮的对象。

毛肚在火锅中的地位很高，在传统的九格火锅中，专门在中间设置了涮毛肚的格子。毛肚看起来黑黑的，上面布满了柔软的刺，不用涮太久，十秒到三十秒，根据个人口味而定。

熟了之后，饱蘸或不蘸油碟，送入口中，立马就能感觉到小肉刺不断的摩擦着舌头，旋即大嚼，自己都可以听见“咯吱咯吱”的声音，嚼劲十足而又特别脆爽，过瘾至极，真让人欲罢不能。

其实，一座城市对火锅的热爱程度，并不是看那种像西餐厅似的火锅店有多少家，而是那种简单随意的小火锅店的数量和人气，毕竟火锅本身就是有点儿调皮随意的东西。真正爱吃的人会为它叫好，而真正爱你的人则老是烦人的问：“干不干净？卫不卫生？

火锅优秀作文4

“请旅客们调直座椅靠背，收好桌板……”，空姐的话我已经听不进去了，我看着窗外越 大越 大的房屋以及逐渐清晰的机场，只知道什么面包、黄油、薯条、汉堡都拜拜了您嘞，我回国啦！

告别了寒冷的 温带海洋性气候 ，我又感受到了来自 亚热带季风性气候 独特的爱。虽然天气炎热，但我依旧决定去吃一顿包含我国南北特色的美食——火锅。

汽车在宽阔的大道上勇往直前，青绿的 梧桐树 不飞毛絮的时候，就像一顶顶绿色的巨伞撑在路两旁。火锅的香气直入肺腑，在我的眼前出现了两张面带微笑的葱油饼，路的前方还有一碗热气腾腾的 南瓜粥 ，十三香小龙虾从我面前飘过。“行啦，到地方了，收好口水，笑得像个傻子一样”，老妈的嘲笑唤醒了我。“我找了你一万年”，手机里电视剧人物非常合时宜地说出了我的心声。

点好菜之后，火锅就端上来了；充满善意的筷子，和蔼可亲的陶瓷勺子，鲜红的辣椒油，嫩绿的葱花，雪白的芝麻粒，锅里游动的羊肉卷和我的胃告诉我，你该品尝美食了。我伸展手臂，将筷子伸入锅中轻轻夹起一片羊肉，在酱料中滚一圈，看着鲜嫩的羊肉，一口吞下，辣椒油刺激着我舌头上的细胞，浑身上下说不出的痛快；和英国不酸不辣不甜的.那种水果椒炒甜辣酱相比，简直就是国宴和 地沟油 餐馆的差别，那一口熟悉的感觉让我仿佛直冲云霄，那嫩羊肉与国外膻气十足的羊腿不同，切成薄薄的片状，入锅即熟，不生不老，正好入嘴弹牙，筋道却又易吞咽，仿若在棉花中游走。

就更不用提那些新鲜的蔬菜了，碧绿油亮的小青菜在辣油中翻滚，翠绿的菠菜在旁边三鲜锅乳白的汤汁中翻腾，面筋包充分吸收了鲜香的菌菇汤，一口咬下去，汤汁在嘴里留下了足迹，令人回味无穷。

辣汤里的拉面，筋道无比，弹牙不粘牙，比起国外哪些味道奇怪的 方便面 好上万倍，而新鲜的瓜果更是让我大快朵颐。

后来，我又陆续去吃过几次火锅，可再没有吃过和那次一样香的，也许是因为再没有那种迫切的对祖国的热爱和思念。

火锅优秀作文5

俗话说的好：“百里不同风，千里不同俗。”的确，不同的地方有不同的风俗，也有不同的饮食。我的家乡四川重庆，最有名的就是火锅了。

重庆火锅 又叫重庆“麻辣烫”。制作时要准备的材料自然是五花八门：各式各样的蔬菜、鱼肉，配料，佐料……而在这些材料中，辣椒当然是必不可少的。我们重庆人认为辣椒能开胃，提神、暖身，对人们的身体健康大有益处。

煮火锅，首先要烧好一锅水，放入火锅底料。等到一锅水沸腾时，就已经是香味四溢了。接着，将切好的辣椒放入锅中，不一会儿，锅里就是火红一片，在空气中，都能闻到那一股火辣的香味。紧接着，将白菜等蔬菜放入锅中，顿时，发出一阵“啪啪”的响声，水面已经浮起一阵水泡。

接下来，再将切好的肉片、肉块、鱼肉等放下锅中，只在一刹那，就可以闻到一股蕴含着辣、香、麻的气息，那简直是一种享受。在制作时，闻着那扑鼻的香味，看着一锅“闹腾”的食物，已经让人禁不住垂涎三尺。

在静静等候半个小时左右，我们就连锅一起端上桌子。桌子上也有烧食物用的灶台，为的是随时将火锅加热。

每人都乘上一碗，看着碗里的热腾腾的麻辣烫，我们已经是迫不及待，急急忙忙拿起一双筷子，夹起一片肉，咬一口，真辣，真香！好像全身都热了起来。一碗接着一碗，我们已经不想停止下来，真想一直享受着美味佳肴。桌子上已经是一阵狼吞虎咽，周围更是一片欢声笑语，大家在热气腾腾的桌上释放着的热情与欢乐！

这就是我们的重庆麻辣烫，听了我的介绍，你是否也想尝一尝呢？赶紧来重庆做客吧。

火锅优秀作文6

在炎炎盛夏里,也许很多人对雪糕、冰棍感兴趣。但是，我却对火锅情有独钟。

今天，我来到了“澳门豆捞”火锅店，刚一进门，我就心直口快地说：“我们要包房”。服务员姐姐带我们来到一个宽敞明亮的大房间，我点了菌汤锅底，两份牛仔骨、一盘土豆、手工面。因为这是我的最爱。这时我看桌上有一杯红红的东西,我心想:这是冰红茶吧,我喝了一口,味道淡淡的,不像是冰红茶.原来是枸杞绿豆茶,先喝一杯有清热降火功效,无论怎样吃火锅里的东西,就都不会上火了.在看那菌汤锅底,汤面像一层薄薄地金色薄纱,用勺子一捞,蘑菇.枸杞.生姜都出来了.大约等了十几分钟吧,汤沸腾了,我夹了一片又红又大的牛仔骨,放入锅里,用筷子不停地翻腾,我见牛仔骨由红变白了,就夹出蘸点酱油,吃了一口,啊!真嫩啊!汤汁全溢出了,越嚼越香,嚼着嚼着,我仿佛嚼到了草原的气息.吃完后回味无穷,还想吃,瞧,牛仔骨在我眼前的盘子里快堆成小山了!

我又把满盘子肥羊倒进锅里,我咽了咽口水,两眼直盯肥羊,几乎没到一分钟,肥羊就好了,我急忙送进嘴里,真差点烫嘴上个泡,肥羊像波浪线一样,一条又一条,都送进我肚子了.我发现这跟羊肉串又大不一样,因为羊肉串味香俱全,是靠胡椒粉.辣椒粉增味.而"涮肥羊"则是吸取了汤中精华,味道可跟羊肉串媲美,比羊肉串又有营养.呵呵,妈妈说我吃得“热火朝天”，学习要是拼上这个劲头，我肯定能在小升初中遍地开花。

接着我又拿了一团手工面.两卷豆皮,手工面长长细细,几秒钟就煮好了,豆皮久点.手工面滑滑的,像泥鳅一样流进我的心里,它虽不如机器做的面精致,但粗糙中带着几分甜蜜,我一口气吃了两碗.

吃完火锅,喝一杯新鲜的绿豆茶,消消火,炎热的夏日顿时变得清凉清凉的。

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